Kostråd fra Helsedirektoratet
8. Kjøtt
Velg magert kjøtt og magre kjøttprodukter. Begrens mengde bearbeidet kjøtt og rødt kjøtt.
- Velg hvitt kjøtt, rent kjøtt og kjøttprodukter med lite salt
- Begrens mengden bearbeidede kjøttprodukter som er røkt, saltet eller konservert med nitrat eller nitritt, som for eksempel bacon eller spekepølse.
- Begrens mengden rødt kjøtt og bearbeidede produkter av rødt kjøtt til 500 gram per uke. Dette tilsvarer to til tre middager og litt kjøttpålegg. Rødt kjøtt er kjøtt fra svin, storfe, sau og geit.
