Kostråd fra Helsedirektoratet

10. Oljer og margarin

Velg matoljer, flytende margarin og myk margarin fremfor hard margarin og smør.

  • Det er viktig å sikre en god fettsyresammensetning i kostholdet. Bytt ut mettede fettsyrer med mer gunstige umettede fettsyrer. En tommelfingerregel er at jo mykere margarinen og smøret er ved kjøleskaptemperatur, desto mer umettet fett inneholder de.
fett