Ferdigretter
2. Innledning
Det vi først og fremst tenker på med ferdigmat i dette kapitlet, er middagsmat som man bare kan varme opp. Det kan være frossen mat, vakuumpakket mat, hermetikk eller fersk mat. Ferdigmat kan bidra til at personer med utviklingshemning blir mer selvhjulpne i det å lage egen mat. På den annen side er det viktig at dette velges fordi personen selv ønsker dette. Det bør ikke være et resultat av manglende hjelp, opplæring og oppfølging i å tilberede mat.
