Mat og trivsel

Merking med nøkkelhull skal hjelpe oss å velge sunne matvarer. Det er raskt å se i butikken om en matvare er merket med nøkkelhull eller ikke.

Nøkkelhullet viser at en matvare er sunn ved at:

• Den inneholder mindre og sunnere fett enn liknende matvarer.
• Det er mindre sukker og salt enn liknende matvarer.
• Det er mer kostfiber og fullkorn enn liknende matvarer.

En matvare som er merket med nøkkelhullet, kan oppfylle ett eller flere av punktene over. Nøkkelhullsmerking er frivillig fra produsentenes side. Dermed kan det hende at også andre matvarer er like sunne. Det vil imidlertid ta tid å finne ut dette ved å studere varedeklarasjonen og sammen­likne tilsvarende matvarer. Fordi det er greit for kundene å finne frem til nøkkelhullsmerket mat, er det smart av produsentene å nøkkelhullsmerke en matvare som faktisk oppfyller kriteriene til merkingen.  

Det er ikke merking med nøkkelhull for alle typer matvarer.